Migliori bracerie a Palermo: trova opzioni vicino a te

La cucina siciliana incanta i sensi con i suoi sapori decisi e la maestria nella preparazione delle carni. In questo contesto, le bracerie a Palermo rappresentano un pilastro fondamentale della tradizione gastronomica locale, offrendo un'esperienza autentica dove il calore del fuoco trasforma ingredienti semplici in piatti straordinari. Camminando tra le strade della città, l'aroma della brace evoca immediatamente la passione degli chef che custodiscono segreti secolari di cottura e marinatura.

Esplorare i locali specializzati in grigliate della capitale siciliana significa immergersi in un rituale di convivialità e qualità. Ogni indirizzo selezionato si distingue per la cura nella scelta delle materie prime e per una tecnica che esalta la naturalezza del prodotto. Che si tratti di una piccola taverna storica o di un punto di riferimento più moderno, queste realtà garantiscono un viaggio sensoriale unico, capace di soddisfare anche i palati più esigenti in cerca di eccellenze culinarie.

Scopri 10 opzioni eccezionali per bracerie a Palermo

Ecco 10 opzioni eccezionali per bracerie a Palermo in termini di rapporto qualità-prezzo:

500m
5 km
50 km

1. La Brace Palermo

La Brace Palermo
Indirizzo
V. Principe di Scordia, 105, 90139 Palermo PA, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 11:30–00:00
Martedì: 11:30–00:00
Mercoledì: 11:30–00:00
Giovedì: 11:30–00:00
Venerdì: 11:30–00:00
Sabato: 11:30–00:00
Domenica: 11:30–00:00
Valutazione
8.2 (+ 3443 recensioni)

La Brace Palermo offre un’esperienza gastronomica caratterizzata da un servizio gentile e una gestione attenta dei tavoli. Il locale si distingue per la sua semplicità autentica, proponendo una varietà di piatti che spazia dalla carne alla brace fino a opzioni più leggere e street food tradizionale.

La cucina punta sulla qualità delle preparazioni, con particolare attenzione alla cottura delle carni e alla generosità dei contorni. Nonostante l’ambiente essenziale, la genuinità dell’offerta e la cordialità dello staff rendono la struttura una tappa affidabile per chi cerca sapori locali.

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Accessibilità
  • Bagno accessibile in sedia a rotelle
  • Ingresso accessibile in sedia a rotelle
  • Tavoli accessibili in sedia a rotelle
Recensioni dei clienti
lucio oliva

tappa a Palermo, consigliato da un amico del posto che ci ha accompagnato… abbiamo mangiato benissimo, posto suggestivo sui marciapiedi e il vociare di Palermo. Consiglio di andare, abbiamo preso sia carne che pesce (fritto misto) e tutto alla grande… ah una cosa non mi é piaciuta, i bicchieri di plastica che se non avessimo preso il vino ci toccavano pure a noi. Noto che comunque tanti a Palermo usano bicchieri di plastica… Comunque 5 stelle per tutto

lucio oliva ☆ 5/5
Vincenzo coco

Complimenti allo staff, ai tavoli gentili, premurosi e veloci. La cosa bella oltre la cibo buonissimo, il sorriso dello staff. Pollo alla brace molto buono con contorno eccezionale,…. e abbondante.!

Vincenzo coco ☆ 5/5
Rocco Fabiano

Mi sono recato per testare il Pollo alla brace e devo confermare che è buonissimo e le patate al forno come contorno top!! Il servizio super gentile. Consigliato!

Rocco Fabiano ☆ 4/5
Aurora Domenichini

La parola esatta per descrivere questa cena è: BEDDA MATRI 😍 I ragazzi cordialissimi e carne veramente buona e cotta bene. Il menù offre anche pizze, primi piatti, crepes, insalatone, burger, insomma ce n’è per tutti i gusti. Locale senza troppi fronzoli ma si sa che la semplicità e la genuinità pagano sempre. Tornerò per assaggiare le mignon di pani ca meusa che ho visto in vetrina (molto assortita anche di sera) ❣️

Aurora Domenichini ☆ 4/5
Mimma Milazzo

Cena fra colleghi, Bucatini con bietola e arrosto di maialino con salsa alle pere incredibili!!!! Il proprietario e lo staff gentilissimi . Ambiente accogliente. Ritorneremo e .. la lampada calore al massimo 😂

Mimma Milazzo ☆ 5/5

2. Di Peri Steakhouse Palermo

Di Peri Steakhouse Palermo
Indirizzo
Piazza Don Bosco, 8, 90143 Palermo PA, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 16:30–00:00
Martedì: 16:30–00:00
Mercoledì: 16:30–00:00
Giovedì: 16:30–00:00
Venerdì: 16:30–00:00
Sabato: 16:30–00:00
Domenica: 16:30–00:00
Valutazione
7.9 (+ 1091 recensioni)

Di Peri Steakhouse rappresenta un punto di riferimento per chi cerca una carne di alta qualità e tagli pregiati a Palermo. La braceria si distingue per la cura nella selezione delle materie prime e una cottura impeccabile che garantisce sapori autentici.

L’ambiente elegante è completato da un servizio professionale e attento. Ogni dettaglio, dagli antipasti ai dolci, contribuisce a creare un’esperienza gastronomica raffinata, ideale per chi apprezza un trattamento impeccabile e piatti preparati con maestria.

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Accessibilità
  • Bagno accessibile in sedia a rotelle
  • Ingresso accessibile in sedia a rotelle
  • Tavoli accessibili in sedia a rotelle
Recensioni dei clienti
Rosalia Lo Piccolo

Cinque stelle meritatissime per Di Perì Steakhouse! La qualità della carne è eccezionale, con tagli pregiati, cottura perfetta e sapori che soddisfano anche i palati più esigenti. Ottimi anche gli antipasti, i contorni e i dolci, preparati con cura e ingredienti di qualità. Un grande complimento a tutto lo staff per la professionalità, la cordialità e l’attenzione riservata ai clienti. Un ringraziamento speciale a Virginia e Rosolino, che con la loro gentilezza, competenza e disponibilità hanno reso la nostra serata ancora più piacevole. L’ambiente è elegante, accogliente e curato nei minimi dettagli, perfetto per trascorrere una serata speciale. Complimenti a tutto il team Di Perì Steakhouse, torneremo sicuramente e lo consiglieremo con piacere a chiunque cerchi un’esperienza di alto livello.

Rosalia Lo Piccolo ☆ 5/5
ANGELICA Mosnegutu

Siamo venuti da Rossano Calabro ( CS ) precisamente da Cropalati, un piccolo borgo di neanche 1000 abitanti ) , apposta , Perché mio marito è appassionato dalla cucina E ci teneva tanto a venire da loro, Li seguiva da tanto tempo. Che dire, posto meraviglioso, Personale gentile, Educatissimo ,cibo Veramente superiore Alle nostre aspettative, qualità ottima ,tutto meraviglioso!! Grazie DI PERRI , esperienza unica❤️

ANGELICA Mosnegutu ☆ 5/5
Angelo De Vito

Esperienza unica sono un suo fan dai social e non sono le solite chiacchiere dei social. Come dice il titolare in uno dei suoi video tutto quello che prenderete mangiarete divinamente ed è stato così!. Dagli antipasti mangia e bevi con fonduta di gorgonzola spettacolare, pacchero al pistacchio e la chicca la carne non la solita che ti gonfi una leggerezza unica il ragazzo al banco carne ci ha consigliato degli ottimi tagli. 🔝Unica pecca volevo salutarlo di persona perché venivamo da Bitonto(BA)ma non c’era in sede.Un giorno ritornerò sicuramente

Angelo De Vito ☆ 5/5
Vincenzo

Vasta scelta di carni premium, tutte di ottima qualità. Buoni anche gli antipasti. Ambiente e servizio informali. Ottimo posto per gli amanti della carne. Rapporto qualità prezzo adeguato. Consigliato.

Vincenzo ☆ 4/5
Giulia Bucca

Da anni ormai clienti di Di Peri steakhouse, (provati tutti i suoi punti vendita) ogni qualvolta ci vien voglia di carne, andiamo dritti diretti al sicuro qui. Oltre all’ampia selezione di carni frollate top quality, il tutto viene accompagnato da una cantina di vini altrettanto di qualità. Location fantastica degna di nota con vetrine a dir poco WoW!!

Giulia Bucca ☆ 5/5

3. La Braceria

La Braceria
Indirizzo
V. Nicolò Spedalieri, 2, 90142 Palermo PA, Italia
Orario di apertura
Lunedì: Chiuso
Martedì: 19:00–23:30
Mercoledì: 19:00–23:30
Giovedì: 19:00–23:30
Venerdì: 19:00–23:30
Sabato: 19:00–23:30
Domenica: 19:00–23:30
Valutazione
7.6 (+ 2340 recensioni)

La Braceria a Palermo offre un’esperienza gastronomica versatile, unendo una selezione di carni frollate a una proposta di pizze curata nei dettagli. Il locale si distingue per la qualità degli ingredienti e la capacità di bilanciare sapori tradizionali e accostamenti ricercati.

L’ambiente è spazioso e organizzato, supportato da un servizio cortese e professionale. Nonostante alcune sedute possano risultare meno confortevoli, la qualità del cibo e il rapporto qualità-prezzo rendono la struttura una scelta affidabile per una cena soddisfacente.

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Accessibilità
  • Bagno accessibile in sedia a rotelle
  • Ingresso accessibile in sedia a rotelle
  • Tavoli accessibili in sedia a rotelle
Recensioni dei clienti
Fe De

Parto subito dalla pizza, perché merita: una margherita integrale semplicemente spaziale. Leggera, digeribile, ma allo stesso tempo consistente e appagante. Una di quelle pizze che ti restano in mente e che ti fanno dire, senza troppi giri di parole, che è tra le migliori mangiate negli ultimi tempi. Il locale propone anche un’ampia selezione di carni frollate, cosa che lo rende interessante non solo per chi ama la pizza ma anche per chi cerca qualcosa di più “importante” a tavola. Noi eravamo in tre e abbiamo scelto una formula mista: una pizza da dividere, tre galletti con i rispettivi contorni. Anche qui, tutto molto buono. I galletti ben cotti, saporiti, accompagnati da contorni semplici ma fatti bene. Nulla di eccessivamente elaborato, ma concreto e soddisfacente. Il locale è grande, pulito e ben organizzato, si sta comodi e l’atmosfera è rilassata. L’unica nota che personalmente stona un po’ è la presenza della TV accesa, che dà un retrogusto un po’ anni ’90. Però è chiaramente una scelta del locale, e non incide sulla qualità dell’esperienza nel complesso. In sintesi: pizza davvero sopra la media, buona proposta di carne e ambiente piacevole. Un posto dove si mangia bene e si esce soddisfatti.

Fe De ☆ 5/5
Vincenzo Gargano

Dopo tantissimi anni ritorno in questo locale a cenare trovandolo molto piu sistemato e organizzato ,locale pulito i tavoli apparecchiati con l’indispensabile le sedie un po scomode e ballanti . Il cibo buono sia i fritti che le pizze cotte bene ,un plauso alla pizza con farina di pistacchio e la figliata bufala ripiena di pistacchio buona Il personale gentile sia all’accoglienza che all’ordine delle pizze fino alla fine della cena Sicuramente si ci deve ritornare per assaggiare la carne

Vincenzo Gargano ☆ 5/5
SOSmartphone Palermo

Cibo di qualità, personale qualificato e cortese e prezzi in linea con il mercato fanno di questo luogo uno dei miei preferiti a Palermo. Come mostrato in foto, ho richiesto una pizza fuori menù (Provola e Pepe a ruota di carro) e sono rimasto molto soddisfatto del bilanciamento degli ingredienti sulla pizza. Giusta la quantità di provola (di Agerola) e perfetta la quantità di pepe. Inutile dilungarmi ancora, vi invito a provare. Chiaramente non è la prima volta che ceno qui, ho provato altre pietanze come carne, pollo e hamburger. Tutto di estrema qualità. Locale rinnovato da poco, accogliente, pulito, professionale e confortevole. Congratulazioni 🙂

SOSmartphone Palermo ☆ 5/5
Fabio Ciancabilla

Ottimo locale che serve pizza e carne in vari modi. Interessanti gli impasti delle pizze che non ho provato ma in compenso ho assaggiato un’ottima bistecca di angus ben cotta e saporita. Mia moglie, invece, ha apprezzato mezzo pollo arrosto. Le patate non erano male ma se vedo scritto che sono arrosto, le voglio arrosto e non in umido. Ambiente bello e curato. Molti posti a sedere. Servizio attento ma avendo molte richieste per i tavoli, tendono a velocizzare tutto.

Fabio Ciancabilla ☆ 4/5
Domenico Rizzo

Ho avuto il piacere di cenare presso il ristorante pizzeria La Braceria di via Nicolò Spedalieri di Palermo e posso dire senza esitazioni che si tratta di uno dei locali più piacevoli e completi della zona, capace di unire qualità, accoglienza e passione per la buona cucina in un’esperienza davvero memorabile. Sin dal primo impatto si percepisce un’atmosfera calda. Il locale è curato nei dettagli, pulito, ordinato e arredato con gusto, riuscendo a trasmettere una sensazione di comfort immediato. È il classico posto in cui ci si sente a proprio agio sia per una cena informale tra amici, sia per una serata in famiglia o una ricorrenza speciale. L’ambiente è vivace ma mai caotico, con un equilibrio perfetto tra convivialità e tranquillità. Il personale rappresenta senza dubbio uno dei punti di forza de La Braceria. Tutti sono estremamente gentili, sorridenti e professionali, sempre pronti a consigliare con competenza e disponibilità. Il servizio è rapido ma mai frettoloso, attento alle esigenze del cliente e capace di far sentire ogni ospite seguito e valorizzato. È evidente che dietro c’è una gestione attenta e una grande passione per l’ospitalità. Passando al cibo, l’esperienza diventa semplicemente eccellente. La cucina propone un menù ricco e variegato, in grado di soddisfare tutti i gusti. Le pizze sono davvero straordinarie: impasto leggero, ben lievitato, digeribile e cotto alla perfezione. Gli ingredienti utilizzati sono di qualità evidente, freschi e ben bilanciati, con condimenti generosi ma mai eccessivi. Ogni morso conferma la cura e l’esperienza del pizzaiolo, che riesce a combinare tradizione e gusto autentico. Ma il vero fiore all’occhiello del locale è la braceria. Le carni sono di altissimo livello, selezionate con attenzione e cotte magistralmente. Che si tratti di una bistecca, di una grigliata mista o di altri tagli, la carne arriva in tavola tenera, succosa e saporita, esaltata da una cottura precisa che ne rispetta la qualità. È evidente la competenza in cucina e l’amore per la materia prima. Ottimi anche gli antipasti, abbondanti e sfiziosi, perfetti per iniziare la cena e condividere più portate. I contorni completano il tutto con semplicità e gusto, mentre i dolci rappresentano una degna conclusione del pasto: golosi, ben presentati e capaci di lasciare un ricordo piacevole fino all’ultimo assaggio. Da sottolineare anche l’ottimo rapporto qualità-prezzo. Considerata la qualità delle materie prime, la cura nella preparazione e il servizio offerto, i prezzi sono più che onesti e rendono La Braceria di via Nicolò Spedalieri un locale in cui tornare spesso, senza esitazioni. In conclusione, La Braceria è molto più di una semplice pizzeria o braceria: è un luogo dove si mangia bene, ci si sente accolti e si vive un’esperienza autentica. Un ristorante che consiglio vivamente a chiunque ami la buona cucina, la pizza fatta come si deve e la carne di qualità. Sicuramente tornerò più volte, perché è uno di quei posti che riescono a conquistarti e a farti sentire come a casa, con il valore aggiunto di un’ottima tavola.

Domenico Rizzo ☆ 4/5

4. La Corte dei Mangioni Savoca OSTERIA 1999

La Corte dei Mangioni Savoca OSTERIA 1999
Indirizzo
Via Sammartino, 97/99, 90139 Palermo PA, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 19:00–23:30
Martedì: Chiuso
Mercoledì: 19:00–23:30
Giovedì: 19:00–23:30
Venerdì: 19:00–23:30
Sabato: 19:00–23:30
Domenica: 19:00–23:30
Valutazione
7.5 (+ 4524 recensioni)

La Corte dei Mangioni Savoca OSTERIA 1999 a Palermo offre un ambiente rustico e accogliente, ideale per chi cerca un’atmosfera familiare. Il locale propone una varietà di piatti che spaziano dalle pizze ai panini, puntando su ingredienti di qualità e preparazioni saporite.

Il servizio è caratterizzato da un’accoglienza calorosa e da un personale attento. Sebbene la gestione dei flussi possa presentare piccoli intoppi organizzativi, la professionalità del team garantisce un’esperienza piacevole, supportata da un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Vedi dettagli
Accessibilità
  • Bagno accessibile in sedia a rotelle
  • Ingresso accessibile in sedia a rotelle
  • Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
  • Tavoli accessibili in sedia a rotelle
Recensioni dei clienti
Giulia Parisi

Abbiamo trascorso una splendida serata in famiglia a “La Corte dei Mangioni” e siamo rimasti davvero entusiasti. L’atmosfera è rustica, accogliente e molto confortevole. Abbiamo ordinato pizze, hamburger e carne: tutto era di ottima qualità, preparato con cura e davvero tutto squisito. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente e rappresenta uno dei punti di forza del locale. Un plauso speciale va anche ai camerieri, sempre cordiali, sorridenti e velocissimi. Nonostante il locale fosse frequentato, il cibo è arrivato in tempi rapidissimi. Un’esperienza davvero positiva sotto ogni aspetto. Torneremo sicuramente e la consigliamo senza alcun dubbio a chi cerca buon cibo, un ambiente piacevole e un servizio impeccabile.

Giulia Parisi ☆ 5/5
Eleonora Scordo

Direi veramente un ottima esperienza! Cibo buono, ambiente ben curato e accoglienza super!!! Ho apprezzato moltissimo che appena arrivati la proprietaria sia venuta a fare due chiacchiere e si sia presentata, non é scontato e ci siamo sentiti come a casa. Eravamo una tavolata di sette persone, abbiamo condiviso le pentole di pasta, cotta al punto giusta e molto saporita. Un punto a favore dei paccheri di mare e al fritto misto. Apprezzata molto anche la pizza 😋😋

Eleonora Scordo ☆ 5/5
Savio Sarr

Siamo stati in questo locale in 8 persone e, nonostante avessimo prenotato, all’arrivo abbiamo riscontrato un po’ di attesa e qualche segno di disorganizzazione iniziale. Un piccolo inconveniente che ci ha fatto partire con qualche dubbio. Fortunatamente, però, il servizio si è ripreso alla grande: il personale ha saputo rimediare con professionalità e attenzione, portando al tavolo antipasti davvero gustosi e panini di ottima qualità, preparati con ingredienti ben scelti e saporiti. Unica nota migliorabile: i panini ci sono stati serviti leggermente freddi, dettaglio che, se sistemato, renderebbe l’esperienza ancora più piacevole. Nel complesso, comunque, è stata un’esperienza positiva. Su una scala da 1 a 10, mi sento di dare un solido 8. Con un pizzico di organizzazione in più e qualche accorgimento sulla temperatura dei piatti, potrebbe tranquillamente salire ancora.

Savio Sarr ☆ 5/5
Gigi Conigliaro (Gigi e Sofy)

“Social”. Troppo, social. I piatti vengono creati e agghindati con il solo scopo di essere belli in foto in modo da attirare nuovi clienti. Anche i video vengono realizzati con i soli commensali “contenti” da quello che hanno ordinato. A chi avesse da ridire viene risposto “così è in foto e questo vu abbiamo portato” tra l’altro le foto non esistono nel menù, quindi chi vi risponde parte dal presupposto che avete visto le foto e siete arrivati lì per quelle… Abbiamo preso 2 pizze e due dolci. Buoni i dolci, una crepes con Nutella pistacchio e mascarpone, l’altro un tiramisù fatto al momento che non ha avuto il tempo di ammorbidirsi, ma tutto sommato buoni. Le pizze buone ma con un grande MA. Un ma grande almeno quanto il cornicione, enooooormeeee! Dalla foto potete vedere che la pizza è già più piccola del piatto e se siete di quelli che non mangiano il cornicione, enorme, potete ben capire che alla fine state mangiando una buona pizzetta… Il tutto un po’ caruccio, 51 euro.. Non credo che tornerò perché a tavola è meglio la sostanza e non la condivisione delle foto sui social.

Gigi Conigliaro (Gigi e Sofy) ☆ 3/5
Piera Rita

Locale molto carino,personale gentilissimo..mi ha colpito molto la “patata cunsata” e l’ho ordinata..una bomba di bontà (patata infornata intera,scavata e nel mio caso presa con cacio,mortadella e pistacchio) consiglio di provarla e c’è una varietà x tutti i gusti! Ho ordinato anche del pesce spada ai ferri anche questo molto buono..locale straconsigliato

Piera Rita ☆ 5/5

5. La Braciera

La Braciera
Indirizzo
Via San Lorenzo, 6/b, 90146 Palermo PA, Italia
Sito Web
Valutazione
7.3 (+ 1481 recensioni)

La Braciera a Palermo offre un ambiente elegante e spazioso, caratterizzato da un arredamento ricercato e da un servizio cordiale. La struttura si distingue per l’accoglienza professionale e la disponibilità del personale, creando un’atmosfera piacevole per la cena.

La proposta culinaria si concentra su diverse varietà di pizza, con un impasto classico apprezzato per la sua consistenza. Sebbene la varietà del menù sia ampia, la qualità degli ingredienti e la bilanciatura dei sapori possono risultare variabili, richiedendo attenzione alla scelta dei piatti.

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Accessibilità
  • Ingresso accessibile in sedia a rotelle
Recensioni dei clienti
Michele Ferraraccio

Trovandomi a Palermo per un weekend, decido di venire a cena qui vedendo le tante recensioni positive. Prendo una Panarea con Mozzarella di Bufala DOP, bacon affumicato, melanzane fritte, pomodorini secchi, burrata, pesto di basilico fresco Pizza molto buona sia a livello di impasto che a livello di qualità degli ingredienti. Servizio veloce e cordiale, posto molto grande

Michele Ferraraccio ☆ 4/5
Beapia B.

Abbiamo mangiato tutti la pizza, devo dire buone, ma il menù non ha sempre foto quello cartaceo e a volte non si capisce bene la forma della pizza che si sta per prendere. La pizza Lampedusa in particolare un pochino troppo asciutta, sarebbe necessaria accompagnarla con una salsa,perché non ha per niente il pomodoro e risulta un pochino asciutta. Una nota dolente sono i dolci, con sapore inesistente e commerciali. Un locale così bello, elegante e con un servizio al tavolo impeccabile, a partire dalla gentilezza infinita del proprietario, meriterebbe una carta dei dolci migliore. Magari la frutta realistica, o una cheescake fredda e non calda, preparata con mascarpone e non philadelphia e volendo anche qualche dolce vengano che non guasta mai.

Beapia B. “Pia” ☆ 3/5
M G

Locale molto particolare con qudretti di attori appesi e ben arredato, spazi per i tavolini al limite, personale disponibile, impasto delle pizze molto buono quello classico, peccato un po’ scondite. Nel menu’ tante pizze ma similari e costose per il risultato finale, gli ingredienti apparentemente ricercati nulla di particolare vedi friggitelli sicuramente da barattolo. Antipastino fritto caldo mediocre. Aggiornamento Pizza fotografata nel menu ma non esistente nel menu’ il cameriere mi ha detto che la potevano comunque fare e poi ho scoperto come -Pizza rossa 6€ (solo salsa) -aggiunta olive 1,50€ -aggiunta acciughe 1,50€ -aggiunta cipolla 1,00€ -aggiunta capperi 1,00€ -aggiunta pomodorini 1,00€ Se non erro si poteva aggiungere la mozzarella €2,50 ma non l’ho presa Veramente ottima come da foto l’unica buona in effetti rispetto alle altre prese. Pizza vegetariana nulla di che e pizza franco e Ciccio anche, don mimi discreta, confratelli nulla di che. L’acqua di rubinetto non minerale da 0,75l 2,50€

M G ☆ 3/5
Giovanni Messina

Locale molto molto bello, con personale a disposizione e professionale. Nei posti “sopra” forse manca un po l’aria a causa dello spazio ridotto, ma comunque resta un locale bellissimo ed elegante… Cibo fantastico, la pizza era fantastica come gli ingredienti… Prezzo contenuto e porzioni generose… Consigliatissimo

Giovanni Messina “xOsCuRo” ☆ 5/5
Doum89

Locale molto caratteristico: è tutto incentrato sul cinema d’autore e sulle sue star. Personale gentile e attento alle richieste. La pizza è davvero ottima: non fatevi ingannare dai “cornicioni bassi”, perché l’impasto è squisito e la pizza ha un equilibrio di sapori eccezionale. Gli ingredienti sono di primissima qualità. Ottima anche la birra e buonissimo l’antipasto. Nel complesso è abbastanza caro come locale ma la qualità e il servizio si pagano.

Doum89 ☆ 5/5

6. La Braciera In Villa

La Braciera In Villa
Indirizzo
Via dei Quartieri, 104, 90146 Palermo PA, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 19:00–23:00
Martedì: 19:00–23:00
Mercoledì: 19:00–23:00
Giovedì: 19:00–23:00
Venerdì: 19:00–23:00
Sabato: 19:00–23:00
Domenica: 19:00–23:00
Sito Web
Valutazione
7.2 (+ 3351 recensioni)

La Braciera In Villa offre un ambiente spazioso e affascinante, ideale per chi cerca una struttura ampia con ampi parcheggi. La cucina propone piatti di pesce e primi piatti curati, con un focus particolare sulla qualità delle cotture e sulla varietà del menù.

L’esperienza può tuttavia variare in termini di tempistiche del servizio e coerenza dei sapori. Sebbene il personale sia generalmente accogliente, la gestione della sala e la costanza qualitativa dei condimenti rappresentano aree di miglioramento per un’esperienza ottimale.

Vedi dettagli
Accessibilità
  • Bagno accessibile in sedia a rotelle
  • Ingresso accessibile in sedia a rotelle
  • Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
  • Tavoli accessibili in sedia a rotelle
Recensioni dei clienti
Alessandro Amato

Avevamo un ricordo migliore. Io e la mia famiglia non venivamo da tanto e adoravamo il posto e la pizza. La pizza rimane buona di base, ma la Micheluzzo potrebbe avere le pere e le noci tagliate più fini, non si prestava visto il prezzo anche; il pesto di pistacchio invece ha un sapore scarsissimo, sarà artigianale ma davvero insipido. Lo abbiamo fatto notare e ci è stato scalato gentilmente; Il servizio mi lascia perplesso, sono tutti accoglienti e simpatici, ma i camerieri ci sparecchiavano con troppa fretta. Ci mettevano le posate per la pizza mentre ancora avevamo le patatine; Mangiavamo e avevamo un/una cameriere/a che era in agguato per sparecchiare. Era un po’ come se fossero in chiusura e quindi avessero fretta. Non ce lo siamo goduti proprio. Inoltre, il cameriere che ha preso la comanda puzzava di sigaretta. Mi spiace ma non penso che torneremo.

Alessandro Amato ☆ 2/5
Danilo Anastasi

Da tempo volevo andare a cenare in questo posto , consigliatomi da un amico per mangiare ” la pizza più buona di Palermo”. Non mi andava però la pizza e quindi ho provato il ristorante, essendo parecchio affamato ho iniziato da un antipasto,polpo alla griglia in maionese tartufata che è stato davvero un bell’incontro di gusti, con una cottura ad arte che ha lasciato al polpo quella croccantezza che lo rende davvero buono . Come primo fettuccine alla marinara, metto la foto che di per sé spiega già quanto era buona. E una grigliata di calamari per concludere. Il luogo è davvero affascinante, il ristorante sorge in una villa adibita ad albergo che viene scelta spesso anche per tenere dei ricevimenti, e gli ampi spazi , a partire dal parcheggio immenso una volta entrati, rendono la scelta azzeccata. Tanti i coperti per il ristorante, che è davvero grande, ma il servizio è eccellente, lavorano in tanti in sala e nessun tavolo viene trascurato. In cucina sono rapidi e l’attesa non è per nulla eccessiva. I prezzi in linea con l’offerta, anzi davvero competitivi . Lo consiglio, e prossimamente proverò la pizza!

Danilo Anastasi ☆ 5/5
Annalisa Amato

Siamo stati più volte in questo locale e dopo l’ultimo tentativo abbiamo deciso di non tornare più. L’area giochi dedicata ai bambini è il motivo principale per cui siamo tornati, il cibo discreto e il servizio pessimo! I camerieri raccolgono piatti mentre stai ancora finendo di mangiare. Due sere abbiamo prenotato per circa 15 persone, il cameriere ci ha consigliato di ordinare per lo più piatti identici causa il ritardo nel servirli, praticamente hanno deciso loro per noi, “CONSIGLIO” ripetuto più volte a distanza di qualche giorno

Annalisa Amato ☆ 2/5
Cetti Maiorana

Laurea di mio figlio, abbiamo deciso di fare una cena intima eravamo 14 persone. Abbiamo dato agli ospiti la possibilità di scegliere tra pizza, carne o cenare a base di pesce. Devo dire che si è mangiato bene le pizze buonissime , i primi e gli antipasti ottimi il servizio anch’esso efficentissimo. Lo consiglio vivamente

Cetti Maiorana ☆ 4/5
Francesco Barresi

Un luogo molto bello, prezioso, elegante, con ottime pietanze. È consigliato soprattutto per famiglie con bambini, perché c’è un’area giochi dedicata con babysitter, parcheggio molto grande. A volte si trovano ottime offerte con The Fork. I prezzi sono nella media, non economici non cari, senza dolci e amari una media di 30 40 euro a persona.

Francesco Barresi ☆ 4/5

7. SALMORIGLIO Griglia & Cucina Siciliana

SALMORIGLIO Griglia & Cucina Siciliana
Indirizzo
Via Vittorio Emanuele, 233/235, 90133 Palermo PA, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 16:30–23:30
Martedì: 16:00–23:30
Mercoledì: Chiuso
Giovedì: 16:30–23:30
Venerdì: 16:30–23:30
Sabato: 16:30–23:30
Domenica: 16:30–23:30
Valutazione
7.0 (+ 1311 recensioni)

SALMORIGLIO Griglia & Cucina Siciliana offre un’esperienza culinaria basata sulla tradizione siciliana, con un ambiente curato che unisce originalità e calore. La proposta gastronomica si distingue per la varietà di piatti, dalle carni alla pasta, serviti in porzioni generose.

Il servizio è caratterizzato da uno staff attento e disponibile, capace di accogliere ospiti locali e turisti con professionalità. La gestione mira a garantire un rapporto qualità-prezzo equilibrato, mantenendo un approccio accogliente che valorizza la cucina del territorio.

Vedi dettagli
Accessibilità
  • Bagno accessibile in sedia a rotelle
  • Ingresso accessibile in sedia a rotelle
  • Tavoli accessibili in sedia a rotelle
Recensioni dei clienti
Giulia Di Cola

Io e mia madre siamo capitate per caso in questo posto che ho sempre visto, abitando in zona, avevo paura si trattasse del classico ristorante per turisti, invece sono contenta di essere rimasta piacevolmente sorpresa, tutto ottimo, dall’antipasto, al dolce, al vino, non abbiamo finito tutto perché come al solito esageriamo con gli ordini e le porzioni erano davvero abbondanti. Consiglio soprattutto l’angus e la calamarata. Grazie di tutto ci vedremo presto 💚

Giulia Di Cola ☆ 5/5
Rosi La Boria

Posto tradizionale e ben curato… Cibo prelibato ma soprattutto il personale così disponibile accogliente e preparato… È diventato uno dei miei posti del cuore. Consigliatissimo ai palermitani e ai turisti. ❤️🏆

Rosi La Boria ☆ 5/5
Stefania Fiorucci

Abbiamo visitato il Salmoriglio il giorno di Pasquetta, lo staff gentile e disponibile ci ha servito delle pietanze gustose. Le porzioni sono abbondanti e il prezzo è perfetto. L’antipasto siciliano misto era squisito e l’abbiamo condiviso in 4. Mia nonna ha richiesto se era possibile avere il risotto ben cotto e la sua richiesta è stata rispettata ed è rimasta molto contenta! (lei è solita a lamentarsi, quindi per dirlo lei – well done!) Tutto gustoso ed equilibrato ed il proprietario è stato molto accogliente facendoci sentire a casa. L’ambiente è arredato in modo originale e tradizionale allo stesso tempo, rendendo tutto ancora piu speciale. Consigliatissimo!

Stefania Fiorucci ☆ 5/5
Alessandro M.

Allora devo essere sincero, sono stato diversi anni fa ed ero rimasto piacevolmente colpita dalla bontà della carne, ora siamo tornati con grandi aspettative ma come al solito, quando ci si aspetta tanto è più facile rimanere delusi. Tutto buono per carità ma rispetto alla prima volta hanno molto meno varietà di carni ma comunque quello che abbiamo preso era davvero saporito. Peccato che il servizio è un po’ distaccato e freddo ma comunque efficiente. Rimane sempre un bel locale per una cena al volo senza impegno.

Alessandro M. ☆ 4/5
Rita Daniela

Se vi piace la bistecca, vi consiglio vivamente questo posto. La posizione è eccellente. Il cibo è fantastico. Ci torneremo sicuramente

Rita Daniela ☆ 5/5

8. La Brace Food Experience

La Brace Food Experience
Indirizzo
V. Emerico Amari, 68, 90139 Palermo PA, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 19:30–23:30
Martedì: 19:30–23:30
Mercoledì: 19:30–23:30
Giovedì: 19:30–23:30
Venerdì: 19:30–23:30
Sabato: 12:30–15:00, 19:30–23:30
Domenica: 12:30–15:00, 19:30–23:30
Valutazione
6.7 (+ 1003 recensioni)

La Brace Food Experience a Palermo offre una proposta gastronomica versatile, capace di spaziare con cura dalle carni selezionate alle preparazioni di pesce, fino al sushi e alla pizza. La struttura si distingue per un ambiente curato nei dettagli, ideale per cene conviviali dove ogni commensale può scegliere liberamente tra diverse tipologie di piatti.

Il servizio è caratterizzato da una professionalità costante e da un’attenzione particolare alla qualità delle materie prime. La cucina propone abbinamenti studiati e fritture eseguite a regola d’arte, garantendo un’esperienza culinaria completa e bilanciata in un contesto accogliente.

Vedi dettagli
Accessibilità
  • Bagno accessibile in sedia a rotelle
  • Ingresso accessibile in sedia a rotelle
  • Tavoli accessibili in sedia a rotelle
Recensioni dei clienti
-_TryY- AgXiN-_

Spinto dai contenuti che pubblicano sui social, sono andato con un amico. Poco da dire, personale di sala preparato e molto professionale, servizio top, cibo di altissima qualità, fritture perfette, ma la vera ciliegina sulla torta è la loro salsa che viene servita assieme alla carne. Locale stupendo, curato nei minimi dettagli. Penso basti per far capire che è a mio avviso il miglior locale in città. Tornerò presto per assaggiare il resto del menù! ❤️

-_TryY- AgXiN-_ ☆ 5/5
Simona Martorana

La Brace Food Experience rappresenta una realtà ristorativa particolarmente interessante nel panorama gastronomico del centro città. Uno degli aspetti più rilevanti del ristorante è la notevole varietà dell’offerta culinaria: il menù spazia dalle carni al pesce, includendo anche sushi, pizza e primi piatti. Questa ampiezza di scelta non compromette la qualità, che si mantiene elevata in ogni proposta, grazie all’attenzione nella selezione delle materie prime e nella preparazione dei piatti. Il locale si rivela particolarmente adatto alle cene tra amici, poiché consente a ciascun commensale di scegliere liberamente la portata che preferisce, senza dover condizionare le scelte altrui. Tale caratteristica rende l’esperienza conviviale, flessibile e adatta a gusti ed esigenze diverse. Nel complesso, si tratta di un locale che unisce qualità, varietà e un ambiente accogliente, motivo per cui ne consiglio vivamente la visita.

Simona Martorana ☆ 5/5
Alessandra Siragusa

Una certezza per trascorrere una serata in un’atmosfera piacevole, gustando cibo di alta qualità. Stavolta abbiamo scelto sushi: materie prime freschissime, abbinamenti indovinati. Anche carne, pizze e qualsiasi altra scelta non delude. Locale di livello superiore alla media.

Alessandra Siragusa ☆ 5/5
Natale Fascella

Non si smentisce mai! È una tappa fissa da qualche anno ormai per festeggiare il compleanno di mia moglie. La location è accogliente e sempre molto curata. Il personale dimostra una professionalità encomiabile, con un servizio attento e impeccabile. Ogni visita si trasforma in un’esperienza memorabile, grazie alla qualità eccellente del cibo. I piatti sono sempre gustosi e presentati con una grande cura estetica. Si percepisce la passione e la dedizione in ogni dettaglio. Sicuramente continueremo a tornare in questo posto speciale.

Natale Fascella ☆ 5/5
Recensioni

Il locale cerca di farti sentire in un “posto di lusso” ma purtroppo il servizio lascia a desiderare, (personale gentile) ma al momento del dolce i cucchiai sono stati poggiati sul tavolo sporco, nel mio caso sul tovagliolo che era sporco e abbandonato ormai sul tavolo dopo il sushi. Il sushi non ha un brutto sapore ma è molto commerciale, pesce buono ma stesso sapore di quasi tutti i locali. Ai miei commensali i dolci non sono piaciuti.

Recensioni ☆ 3/5

9. Barresi Osteria della Carne

Barresi Osteria della Carne
Indirizzo
V. Isidoro La Lumia, 48, 90139 Palermo PA, Italia
Orario di apertura
Lunedì: 17:30–23:30
Martedì: 17:30–23:30
Mercoledì: 17:30–23:30
Giovedì: 17:30–23:30
Venerdì: 17:30–23:30
Sabato: 17:30–23:30
Domenica: Chiuso
Valutazione
6.1 (+ 555 recensioni)

Barresi Osteria della Carne offre un’esperienza culinaria basata sulla qualità delle carni e su un servizio attento. Il locale propone piatti curati, come tagli alla brace e contorni aromatici, accompagnati da una selezione di vini locali.

L’ambiente è caratterizzato da un’atmosfera accogliente e cura dei dettagli. La gestione mira a garantire un trattamento gentile e professionale, rendendo la struttura una scelta valida per chi cerca una buona cucina a Palermo.

Vedi dettagli
Accessibilità
  • Bagno accessibile in sedia a rotelle
  • Ingresso accessibile in sedia a rotelle
  • Tavoli accessibili in sedia a rotelle
Recensioni dei clienti
Ignazio Fileccia

Ieri sono stato a cena da Barresi. La 1 cosa che si nota subito la gentilezza del personale. Il titolare gentile e presente. Lui adottato la formula del menu fisso. Abbiamo scelto 2 antipasti top entrambi Tartare Barresi e pancia di maiale… come carne abbiamo preso cuberoll cottura media sangue divina. Accompagnate da un ottimo vino cerasuola di Vittoria. Alla fine abbiamo preso come dolce fatto in casa e si sentiva tutto la bontà una cheesecake. Vi piace la carne 🍖 consiglio al 110% top su tutti i fronti. Locale caratteristico pieno di foto antiche.

Ignazio Fileccia ☆ 5/5
Vittoria Bernardini

Esperienza davvero eccellente! Carne di altissima qualità: ho preso una bistecca danese ed era semplicemente spettacolare, cotta alla perfezione e dal sapore eccezionale. Anche il rapporto qualità-prezzo è ottimo, assolutamente in linea con la qualità proposta. Un ringraziamento speciale al cameriere, professionale, attento e sempre disponibile, e al proprietario, una persona davvero gentile e accogliente, che sa far sentire ogni cliente a casa. Servizio impeccabile dall’inizio alla fine. Tornerò sicuramente e lo consiglio a tutti gli amanti della buona carne! Se tornerò a Palermo andrò per provare altra carne!

Vittoria Bernardini ☆ 5/5
Alessandra Romano

Che bella scoperta in via Isidoro La Lumia. L’ambiente è accogliente e curato nei minimi dettagli, con una selezione di vini davvero notevole in bella mostra sugli scaffali. Abbiamo mangiato divinamente. La carne era preparata alla perfezione e le patate al forno, profumate con rametti di rosmarino fresco, erano squisite. Un’esperienza fantastica che consiglio a chiunque passi in zona.

Alessandra Romano ☆ 5/5
Giuseppe Moncada

Macelleria/steakhouse storica a Palermo che propone un menù classico (ovviamente a base di carne) con piatti semplici ma ben fatti, cubroll di frisona e tartare di cinesara meritano parecchio. Locale piccolino con un atmosfera calda e familiare, servizio attento e preciso. Prezzi adeguati.

Giuseppe Moncada ☆ 4/5
Giuseppe Laporta

Luogo storico, dove preparare la carne è un rito di famiglia. Non ci sono molte alternative per i vegetariani, ma alla fine la cucina si è organizzata perfettamente. Servizio molto cortese. Si spende il giusto.

Giuseppe Laporta ☆ 5/5

10. Falstaff Steakhouse

Falstaff Steakhouse
Indirizzo
V. Generale Vincenzo Magliocco, 52/54, 90141 Palermo PA, Italia
Valutazione
5.0 (+ 497 recensioni)

Falstaff Steakhouse a Palermo si distingue per la qualità della carne offerta, con una selezione di tagli curata per soddisfare i palati più esigenti. Il servizio è rapido e il personale si mostra professionale nell’accoglienza.

Sebbene la presentazione dei piatti sia curata, la gestione delle cotture e la proporzione dei prezzi per i contorni richiedono un’attenzione maggiore. È una steakhouse che punta su materie prime solide in un contesto moderno.

Vedi dettagli
Accessibilità
  • Bagno accessibile in sedia a rotelle
  • Ingresso accessibile in sedia a rotelle
  • Tavoli accessibili in sedia a rotelle
Recensioni dei clienti
Mr. V

Felice di averlo trovato grazie a google. Un ottimo ristorante/steakhouse dove poter mangiare ottimamente. Ottima e ampia scelta di carni, perfettamente cucinate e presentate. Ottimo anche il semifreddo. Personale professionale e gentile. Prezzi in linea con la qualità.

Mr. V ☆ 4/5
Ciccio Guida

Non mi recavo in questo ristorante da 3 anni, e lo ricordavo molto più assortito, soprattutto nella varietà di carne che riuscivano a proporre. Devo dire che la qualità di quel poco che abbiamo trovato non si discute, tutto ottimo e servito con celerità.

Ciccio Guida ☆ 5/5
Stefania Forello

Buono… qualità ottima del cibo! Prezzi più alti visto anche il nuovo locale… Mi dispiace però aver dovuto mangiare la carne del mio hamburger (blackhamburger 15 euro) cruda nonostante abbia espressamente chiesto che fosse ben cotta… Direi che si debba migliorare l’attenzione alle richieste dei clienti ma per il resto non mi sento di penalizzarlo oltre perchè la qualità è indiscussa!

Stefania Forello ☆ 4/5
Silvia Sparacello

Carne di gran qualità, cotto ababstanza bene anche se alle volte non sono rimasta pienamente soddisfatta considerando che si tratta di un posto specializzato. Do 3 stelle per il prezzo: la carne è del prezzo corretto e non ci sono dubbi in merito, d’altro canto penso che le altre pietanze (antipasti, contorni e beveraggio, sopratutto i vini) siano sovrapprezzate e le porzioni un poci scarne. Non mi sembra un atteggiamento coerente. Ripeto, però, che la carne merita tantissimo. Personale cortese e simpatico.

Silvia Sparacello ☆ 3/5
Stella Bosco

MERAVIGLIOSA CARNE ECCEZIONALE Avevo desiderio di mangiare della buona carne a Palermo e ho cercato su Google: Tra le ricerche è uscita steakhouse. 😍 Viste le foto non ho saputo resistere ed ho pensato subito fosse il posto giusto per la serata. Che dire… Tutte le aspettative sono state soddisfatte!!! Camerieri gentilissimi e preparati, il servizio super. Inoltre hanno dei taglieri su cui è posozionata la piastra rovente favolosi (li ho cercati su internet… Un tagliere costa 100 euro) ! Questo per sottolineare la cura dei dettagli impeccabile. Complimenti davvero!

Stella Bosco ☆ 5/5

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Domande frequenti su bracerie a Palermo

Quali sono i piatti tipici delle bracerie a Palermo?

Le bracerie a Palermo sono celebri per la loro offerta di carni alla griglia e specialità locali. Tra i piatti più richiesti si trovano le costine di agnello, la tagliata di manzo e diverse varietà di salsicce artigianali. Non possono mancare i vegetali alla brace, come peperoni e zucchine, che accompagnano perfettamente la carne.

Come si sceglie la carne migliore in una braceria?

Per identificare la carne di qualità, è fondamentale osservare il colore, la consistenza e la provenienza. Molte bracerie a Palermo si riforniscono da macellerie locali che garantiscono tagli selezionati. È consigliabile optare per tagli come il filetto o la controfiletto per una tenerezza ottimale, oppure chiedere consiglio al personale sulla maturazione del pezzo.

Quali sono i metodi di cottura utilizzati?

La tecnica principale è la cottura alla brace, che permette alla carne di acquisire un sapore affumicato unico e una crosticina esterna perfetta. A differenza della cottura in forno, la brace mantiene la succosità interna delle fibre muscolari. Molti locali utilizzano legna di quercia o carbone di alta qualità per esaltare gli aromi naturali.

È possibile trovare opzioni vegetariane nelle bracerie?

Sì, la maggior parte delle bracerie a Palermo offre una selezione di piatti senza carne. Queste includono antipasti alla brace, come formaggi locali grigliati, e contorni di verdure di stagione. È sempre opportuno verificare il menu per assicurarsi che le opzioni vegetariane siano preparate con metodi di cottura adeguati alle preferenze del cliente.

Quali sono i migliori accompagnamenti per la carne alla brace?

I piatti principali sono spesso accompagnati da contorni tradizionali. A Palermo, è comune trovare:

  1. Patate arrosto con rosmarino.
  2. Insalate miste condite con olio extravergine d'oliva.
  3. Pane locale per la scarpetta.
Questi elementi completano l'esperienza gastronomica bilanciando i sapori intensi della carne.

Quali vini si abbinano meglio alla carne alla brace?

L'abbinamento ideale per la carne grigliata è un vino rosso strutturato. In Sicilia, molti preferiscono vini a base di Nero d'Avola o Nerello Mascalese, che possiedono la tannicità necessaria per contrastare la grassezza della carne. Un bicchiere di vino della casa di qualità è spesso la scelta più apprezzata dai frequentatori abituali.

Quali sono gli orari di apertura tipici?

Le bracerie a Palermo seguono generalmente i ritmi della ristorazione italiana. Molti locali aprono per il pranzo (solitamente dalle 12:30 alle 15:00) e per la cena (dalle 19:30 alle 23:30). Tuttavia, durante i fine settimana o nei periodi di alta stagione, gli orari potrebbero essere estesi per accogliere il maggior afflusso di clienti.

Posso prenotare un tavolo in anticipo?

È fortemente consigliabile prenotare un tavolo, specialmente nei weekend o durante le festività. Le bracerie più popolari a Palermo possono essere molto affollate e la prenotazione garantisce di poter godere dell'esperienza senza lunghe attese. Molti locali accettano prenotazioni telefoniche o tramite piattaforme online dedicate.

Cosa significa "carne a km 0" nel contesto delle bracerie?

Il concetto di carne a km 0 indica che il prodotto proviene da allevamenti situati nelle vicinanze della città o della regione. Questo garantisce una maggiore freschezza, una tracciabilità chiara e il supporto all'economia locale. Molti ristoratori a Palermo pongono grande enfasi sulla filiera corta per assicurare la massima qualità agli ospiti.

Quali sono i servizi offerti per gruppi o eventi?

Diverse bracerie a Palermo offrono la possibilità di organizzare cene di gruppo o eventi privati. Spesso è possibile concordare menu degustazione personalizzati che includono diverse varietà di tagli alla brace. È consigliabile contattare direttamente il locale per discutere di disponibilità di spazi e per richiedere preventivi specifici per grandi numeri di persone.

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