La Braceria

Parto subito dalla pizza, perché merita: una margherita integrale semplicemente spaziale. Leggera, digeribile, ma allo stesso tempo consistente e appagante. Una di quelle pizze che ti restano in mente e che ti fanno dire, senza troppi giri di parole, che è tra le migliori mangiate negli ultimi tempi. Il locale propone anche un’ampia selezione di carni frollate, cosa che lo rende interessante non solo per chi ama la pizza ma anche per chi cerca qualcosa di più "importante" a tavola. Noi eravamo in tre e abbiamo scelto una formula mista: una pizza da dividere, tre galletti con i rispettivi contorni. Anche qui, tutto molto buono. I galletti ben cotti, saporiti, accompagnati da contorni semplici ma fatti bene. Nulla di eccessivamente elaborato, ma concreto e soddisfacente. Il locale è grande, pulito e ben organizzato, si sta comodi e l’atmosfera è rilassata. L’unica nota che personalmente stona un po’ è la presenza della TV accesa, che dà un retrogusto un po’ anni ’90. Però è chiaramente una scelta del locale, e non incide sulla qualità dell’esperienza nel complesso. In sintesi: pizza davvero sopra la media, buona proposta di carne e ambiente piacevole. Un posto dove si mangia bene e si esce soddisfatti.

Dopo tantissimi anni ritorno in questo locale a cenare trovandolo molto piu sistemato e organizzato ,locale pulito i tavoli apparecchiati con l'indispensabile le sedie un po scomode e ballanti . Il cibo buono sia i fritti che le pizze cotte bene ,un plauso alla pizza con farina di pistacchio e la figliata bufala ripiena di pistacchio buona Il personale gentile sia all'accoglienza che all'ordine delle pizze fino alla fine della cena Sicuramente si ci deve ritornare per assaggiare la carne

Cibo di qualità, personale qualificato e cortese e prezzi in linea con il mercato fanno di questo luogo uno dei miei preferiti a Palermo. Come mostrato in foto, ho richiesto una pizza fuori menù (Provola e Pepe a ruota di carro) e sono rimasto molto soddisfatto del bilanciamento degli ingredienti sulla pizza. Giusta la quantità di provola (di Agerola) e perfetta la quantità di pepe. Inutile dilungarmi ancora, vi invito a provare. Chiaramente non è la prima volta che ceno qui, ho provato altre pietanze come carne, pollo e hamburger. Tutto di estrema qualità. Locale rinnovato da poco, accogliente, pulito, professionale e confortevole. Congratulazioni 🙂

Ottimo locale che serve pizza e carne in vari modi. Interessanti gli impasti delle pizze che non ho provato ma in compenso ho assaggiato un’ottima bistecca di angus ben cotta e saporita. Mia moglie, invece, ha apprezzato mezzo pollo arrosto. Le patate non erano male ma se vedo scritto che sono arrosto, le voglio arrosto e non in umido. Ambiente bello e curato. Molti posti a sedere. Servizio attento ma avendo molte richieste per i tavoli, tendono a velocizzare tutto.

Ho cenato un venerdì sera e posso riconfermare che ho mangiato benissimo, dall'antipasto di fritto e poi con il famoso "cannopizza" in versione mortadella. Locale restaurato e in tema rustico come io adoro. Servizio impeccabile e veloce.

Ottima esperienza!!! Antipasto fritto misto ottimo, caldo, patate home made e per niente unto!!! I secondi di carne eccellenti! Il tagliere misto godurioso e la tagliata di Angus ottima!!! Servizio e accoglienza ottima e celere!!! Tutto impeccabile... Lo consiglio vivamente e ci ritornerò sicuramente

Cibo ottimo, servizio veloce e coordinato . Personale cortese e sempre disponibile nonostante il locale pieno. Ambiente pulito,moderno e in ordine, anche la toilette. Consigliato.